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id
4
nombre
Guisantes verdes enteros
humedad_pct
78.500
proteina_pct
5.400
grasa_pct
0.400
acido_linoleico_mg
fibra_pct
5.700
cenizas_pct
0.900
fitatos_mg
purinas_nivel
eln_pct
0.000
indice_glucemico
seln_pct
9.100
energia_kcal
81.000
vit_b12_mcg
valor_biologico
55.000
calcio_mg
25.000
fosforo_mg
108.000
magnesio_mg
zinc_mg
hierro_mg
arginina_mg
480.000
histidina_mg
130.000
isoleucina_mg
220.000
leucina_mg
380.000
lisina_mg
380.000
metionina_mg
50.000
cisteina_mg
fenilalanina_mg
260.000
treonina_mg
210.000
triptofano_mg
50.000
valina_mg
250.000
ratio_met_arg
0.104
ratio_met_lisina
0.132
score_azufrados_mg